Красностоп покоряет мир: российские вина Собер Баш вошли в рейтинг Великие вина мира 2018

Поздравляем винодельню Собер Баш с блестящим выступлением в грандиозной дегустации Джеймса Саклинга Великие вина мира 2018 / Great Wines of the World 2018. В шоу приняли участие 220 лучших вин мира, которые были выбраны лично Джеймсом Саклингом, одним из наиболее влиятельных винных критиков в мире, долгое время возглавлявшим европейское бюро журнала Wine Spectator. Мероприятие состоялось 2 ноября в Гонконге и 5 ноября в Пекине.

Впервые два российских вина получили в рейтинге Саклинга столь высокие баллы - Собер Баш Красностоп резерв 2016 93 балла и Собер Баш АФА 2014 (красностоп, корвина, саперави) 92 балла.

Красностоп резерв 2016 прекрасен: яркий, пряный, плотный, сильный красностоп с отличным телом, балансом и потенциалом. В винотеках Новое Русское Вино есть это вино, и на него установлена специальная цена в рамках акции Дни российских вин.

Название:	Красностоп
Классификация:	Столовое сухое красное
Год:	2016
Сорта:	Красностоп 100%
Винификация:	Криомацерация. Ферментация проходила на мезге в стальной емкости с термоконтролем. Выдержка виноматериала в дубовой бочке.
МЛФ:	Проводилась после полного спиртового брожения.
Виноградник:	Виноградники красных сортов расположены на глинистых лесных почвах, богатых железом. Виноградники имеют южную и юго-западную ориентацию.
Сорт:	Красностоп, год посадки – 2012, 2013. Тип подвоя Кобер 5 ББ, плотность посадки 5166 лоз на гектар.
Вино:	Вино ярко-гранатового цвета. В аромате копчености, чернослив, шелковица и пряности. Вкус плотный, с пряным древесным оттенком.
Анализы:	сод. алкоголя: 14% об. pH: 3,7 общая кислотность: 5 г/Дм3 летучая кислотность: 0,71 г/Дм3 ост. сахар: 2,2 г/Дм3 общая SO2: 149 мг/Дм3 сухой экстракт: 26,2 г/Дм3

Сайт Джеймса Саклинга Great Wines of the World 2018
https://www.jamessuckling.com/event/great-wines-world-asia-2018/

Сайт винодельни Собер Баш www.soberbashvino.ru